グラスフェッドバター

いつもありがとう存じます😊

先日お客様から教えて頂いた「グラスフェッドバター」


成城石井でゲットしました～🎶

ついでに「MCTオイル」も👍

小ちゃい瓶はすぐなくなるので大きいサイズを買いました😏

目的はバターコーヒー(完全無欠コーヒー)を作るため😁

グラスフェッドとは grass=牧草、fed=食物(えさ)を与えられた動物。
つまり、ストレスのない放し飼いで良質の草を食べて育ったという意味なのだそうです。

グラスフェッドの牛(牧草牛)の乳で作ったバターが、グラスフェッドバター🐮

タンパク質や人間が自らは作り出せない不飽和脂肪酸がたっぷり含まれていることから今注目のヘルシーバターと聞きました😃

早速、お客様の真似して完全無欠コーヒー☕飲んでみます👍


10月平日のご予約にまだ空きございます。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。